《紅豆糯米紫薯飯團》5種食材，營養好吃又省事，晚上睡前蒸一鍋，起床早餐就有了！

 

 

早餐需要快手好做，清淡好吃，營養豐富。這款紅豆糯米飯團，正合這幾點，所以隔三岔五做一次，全家都喜歡。

 

這款飯團一共用到5種食材：大米、糯米、紅豆、紫薯、素肉鬆。有香有糯，有咸有甜，口感豐富，營養滿滿，早餐吃再適合不過了。做法更是簡單，現在家家都有電飯煲，充分利用電飯煲的預約功能。晚上睡前準備好，起床早餐就有了。5種食材，營養好吃又省事！

 

【紅豆糯米紫薯飯團】

【食材】糯米150、紅豆100、大米150、紫薯、素肉鬆。

 

【具體製作步驟】

1，紅豆質地比較堅硬，無論煮粥還是煮飯，最好提前浸泡4個小時左右。浸泡過的紅豆更好熟，紅豆熟后的香味也會更濃郁。

 

2，把泡好的紅豆和大米、糯米混合在一起，再次淘洗乾淨，然後放入飯煲中。

 

3，根據米量內壁上的刻度線加水。把大米鋪平，水位在大米平面以上15—20毫米處即可。

  

4，看一下蒸好的紅豆糯米飯，顆粒飽滿，粒粒分明。吃在嘴裡，又香又彈，直接吃就很美味。

 

5，準備一塊保鮮膜，平鋪在竹簾上。把蒸好的紅豆糯米飯平鋪在保鮮膜上，上面再鋪上蒸熟的 紫薯泥（紫薯切薄片放在盤子里，再放入蒸鍋，大火蒸八分鐘，用勺子壓成紫薯泥即可），再撒些素肉鬆。然後用竹簾輔助著把糯米飯捲起來，盡量卷得緊一些。

 

6，卷好之後對半切開，就可以吃了。糯米軟彈，紅豆綿香，紫薯清甜，素肉鬆香酥。早餐來一個，營養足，味道棒，老少喜歡。

 

【紅豆糯米包飯製作小貼士】

1，糯米、大米、紅豆的用量比例沒有固定要求，按照自己的喜好隨意搭配即可。

2，這款包飯做法百變，裡面的內餡可以換成任何自己喜歡的食材，比如榨菜、油條等等都可以。