【東部】抵擋不了誘惑！超濃郁「鮮奶爆漿饅頭」人氣超高　做工扎實「銅板價就能買到」全口味都欠吃

如果說到宜蘭美食，可能很多人第一直覺就會想到「奕順軒奶凍捲」、「三星蔥油餅」等等，畢竟這些食物在當地紅的程度可以說是行之有年！但隨著市場的需求以及餐點的改良，也越來越多新奇的美食瞬間竄紅，讓許多饕客都措手不及！例如今天要介紹的這家礁溪爆紅饅頭，就是非常經典的一個...

（圖／翻攝自qqu.food IG）

每到宜蘭礁溪時都只想著去泡溫泉嗎？位於礁溪礁溪路上的義珍香烘焙，近年因為有著超人氣的鮮奶饅頭而聞名，而他會吸引這麼多顧客的原因，不外乎就是他們標榜不加一滴水的鮮奶製作的緣故，吃起來不僅扎實有嚼勁，吃到中心時還會有濃濃內餡爆出來，真的超驚喜，以後到礁溪泡泡熱泉時，就可以直接過來買饅頭享用啦！

義珍香烘焙裡的爆漿鮮奶饅頭，是近年來許多遊客最愛的一項產品，由於做工非常真材實料的關係，一咬下去就能感受到鮮奶香氣！更特別的是，因為裡頭還塞了鮮奶餡，因此吃到中央還會有舉凡芋頭泥鮮奶、粉圓鮮奶、抹茶、咖啡等口味了內餡流出來，這樣甜甜的濃郁滋味誰能抵擋？

（圖／翻攝自qqu.food IG）

而且要做出這樣視覺味覺都驚豔的饅頭，製作過程一定非常繁瑣，但一顆如此「厚工」的爆漿饅頭，店面卻只賣25到35元不等的價格，超平實的銅板價讓顧客都大喊甘心，來到礁溪不揪全家大小來蒐集全部的口味實在很對不起自己啊！

（圖／翻攝自qqu.food IG）

看看美食饕客們拍的圖片就可以看出，剖開的側面即使不用硬壓，裡面的鮮奶爆漿就完美展現，搭配著一旁厚實的外皮一同吃下去，簡直就是人間美味！值得一提的是這樣的爆漿饅頭熱熱吃最好吃，但即使放涼了居然還能保有QQ的口感，讓人吃一吃都感覺這是天堂來的禮物。

但是這個在地擁有超高人氣的美食，每逢假日也都會吸引許多遊客前往排隊等餐，如果想要一嘗爆漿甜點的滋味，又不想等太久了話，建議事先預訂、到了時間再去領取唷～下次去到礁溪的時候，不要再說自己只有去泡溫泉了啦！

（圖／翻攝自qqu.food IG）

【義珍香烘焙坊】

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號