料理新手也能做！居家濃郁甜點「芝士烤牛奶」入口即化　簡單3步驟「奶香柔嫩口感」冰起來也好吃

在居家工作的這段期間裡，大家是不是都廚藝大進步、搖身一變成為小小廚師了呢？小編今天就來介紹一道超簡單卻非常美味的小甜點，有空的話一起來動手做看看吧～

這道甜點就是濃郁美味的「芝士烤牛奶」，大家在夜市應該有吃過柔軟好吃的「炸牛奶」吧～這道料理不僅步驟超簡單，材料也只需要牛奶、蛋、起司、砂糖和玉米澱粉，只要在超市就能買到啦！

製作步驟也非常簡單，首先將蛋黃、細砂糖、牛奶、麵粉全部倒進大碗均勻攪拌，並開小火慢慢加熱，之後再加入起司片，並持續等速攪拌直到質地變得濃稠滑順。

之後將濃稠牛奶糊倒入容器中，直接放入冰箱冷藏直至凝固，取出來將整膜的蛋糕切塊，並在上面刷上一層薄薄的蛋液，並放進220度的烤箱，烘烤15分鐘後即可！

據網友表示，微帶焦香的起司烤牛奶入口即化，就像在吃著一大塊軟綿綿的布丁，柔順又濃郁的口感真的太幸福啦～～

如果不喜歡烤過的口感，也可以冰進冰箱等到凝固後，切塊撒上甜甜椰子粉，就變成冰涼的雪花糕啦～由於步驟簡單，因此也很適合在家裡和小孩子一起來場親子廚房唷！

▼小編在下面附上詳細材料，都在超市就可以買到囉～～假日有空時就來做一下這個簡單又美味的甜點吧！

牛奶 500g
蛋黃 2個
生粉 50g
芝士片 1-2片
細砂糖 20g
雞蛋 1個 （刷蛋液）

來源：小紅書