「春養肝」正合適！早春常吃「3種水果」肝臟慢慢變好　顏色越深越好：疏肝氣、清肝火

春天到了，萬物復甦，生機勃勃，正是咱們療養身體的好時候。咱們的祖先早就有順時養生的智慧——「春養肝」。肝臟是咱們身體里非常重要的部位，也是一個默默無聞的「超級勞模」，能幫助咱們化解各種有害物質，還掌管著糖、蛋白質、脂肪的代謝，對於身體可謂是重中之重！

它一天到晚悶聲大幹，從不抱怨，把重活累活都攬在自己身上，勤勞工作那麼辛苦，咱們自然得好好照顧它~

那怎麼春天到了，怎麼養護這位日夜奔波的「沉默大將」呢？別著急，暖暖這就給你支招，有3樣對肝臟有益的水果，你得趕緊往餐桌上添！

1、葡萄

葡萄，我就不多說了，誰都愛吃吧？特別是它裡面的花青素、白藜蘆醇這些東西，對肝臟超有好處。花青素能抗氧化，白藜蘆醇還能養護咱的肝臟呢，槲皮素更是心腦血管的好朋友。

要記得啊，多吃紫葡萄，因為顏色越深，那好東西越多。

2、佛手柑

佛手柑可是寶藏水果。

佛手柑，這可是古代文人在案頭常擺放的果子了。清新的香味不僅能夠舒緩壓力，滋潤身心，還與「福壽」諧音。佛手柑與石榴、仙桃是古人最喜歡的三種吉祥瓜果。

不僅能吃，還是個葯食兩用的食材呢。《本草綱目》曾記載: 「佛手主治下氣；煮酒飲，治痰多咳嗽；煮湯，治心下氣痛。」佛手有疏肝解郁、燥濕化痰、理氣和中的功效，還利腸胃。

佛手柑能疏肝解郁，對胃不舒服、吃多了胃脹那些癥狀特別管用，就是味道稍微有點苦。建議可以切片泡蜂蜜或燉冰糖吃，這樣既能去苦，又能變甜，美味又養生。

3、金桔

金桔雖小，但營養價值可一點不小，有句話怎麼說的？「一把金桔十副葯」。小金桔，性溫，有生津、止咳化痰、理氣解郁的功效，其皮功效似陳皮，行氣解郁，芳香化濁，《隨息居飲食譜》說它：甘溫，醒脾下氣，辟穢，化痰止渴，消食。

金桔還得帶皮吃呢，因為那香氣和止咳的好東西都在皮上。但它那個籽啊，硬硬的，不好消化，還是別吃為妙。

金桔是個好東西，每年金桔季我都喜歡買，多吃金桔再好不過。

可許多小朋友並不喜歡直接吃金桔，有一種澀澀的口感，將它製成金桔檸檬茶，直接食用或是沖水喝，都非常美味，味道跟柚子茶很像，酸酸甜甜很好喝，生津止咳、美容養顏 ，做法也很簡單，還不快行動起來！

金桔裡含有豐富的蛋白質、維生素以及多種微量元素，果皮裡維生素C的含量也非常高。

常吃金桔還能夠提高身體的抵抗能力，尤其可以預防感冒。

材料:金桔 500克水 180克冰糖 180克檸檬 1個

步驟：1.洗凈後，用清水加鹽浸泡1小時。

2.鍋裡倒入開水，放金桔煮2分鐘，撈出來瀝乾。

3.金桔去核切片，如果想做果醬，可以切成絲。

4.將金桔、冰糖、水，倒入鍋中慢慢熬，中火。

5.金桔皮變透明，糖漿變得粘稠，期間注意翻炒，不要糊鍋。

6.倒入一個檸檬的汁，繼續小火熬。

7.汁變得越來越稠，金桔越來越通透，關火，冷卻至微溫可加蜂蜜，也可不加。

8.既可以泡水喝也可以當果醬，味道跟柚子茶很像，酸酸甜甜很好喝！

9.冷卻後放入消過毒的瓶中，密封保存，冷藏可以保存三個月。

文章參考：今日頭條