颱風天去吃鼎泰豐「門口站著超級大咖」！網認出真面目大讚「難怪鼎泰豐會成功」

知名連鎖餐廳鼎泰豐，可說是台灣相當具代表性的餐廳，其中小籠包更是吸引大批觀光客慕名而來，每每經過總是滿滿的排隊人龍。近日有網友前往百貨公司的鼎泰豐用餐，卻發現店門口親自招待客人的這位店員身分可不簡單...

（示意圖來源：shutterstock）

原PO在在Threads貼出照片，表示颱風天前往鼎泰豐消費時，竟遇到鼎泰豐董事長楊紀華親自幫忙抽號碼牌，讓她對此激動不已，「我吃這麼多次鼎泰豐，解鎖一個成就了！」照片中可見，楊紀華身穿著鼎泰豐的制服、戴著口罩，並且站在店門口巡視周遭，認真且親切地服務每位客人。

（圖片來源：threads＠miss0109888授權）

現任鼎泰豐董事長楊紀華，在1995年從爸媽手中正式接手經營鼎泰豐，後來與蔡水信等廚師合作，研發出「黃金18摺」的小籠包，並在1996年於日本東京新宿開設第一間分店，如今在美國、日本、新加坡和英國等12個國家皆有據點。即便身為大老闆，但對於企業的品質和流程都依舊嚴格把關，甚至會親自到各分店了解狀況。

照片曝光以後，立刻掀起熱烈討論，網友紛紛表示「我在鼎泰豐用餐遇到他兩、三次，他是以身作則、親力親為的老闆，十分佩服！」、「他真的是很優秀的老闆！鼎泰豐會成功不是沒有道理的」、「在101跟永康總店都遇過巡店站櫃檯的楊老闆」 。

（圖片來源：TVBS）

該貼文也引來許多鼎泰豐員工留言，「我是以前的員工！他是台灣每間店一定每週都有一次去巡店哦！」、「真的很照顧員工，他們好像會寫類似工作日記之類的，他從中知道一個實習生的爸爸生病了，動用自己的人脈，幫忙安排名醫協助看診。 」、「n年前曾經的員工路過，楊先生（他要員工這樣稱呼他）真的很用心，各方面的細節都會看在眼裡，也會盡量記得員工名字，關心大家上班的狀況，只是他在的時候大家都好緊繃XD」。

（圖片來源：鼎泰豐官網）

難怪鼎泰豐會這麼成功阿！！！

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