今日立冬!牢記「1不過2不宜3不做」吃4樣 補充陽氣:安康順利過冬天

11月7號就是立冬了,立冬是進入冬季的標誌,也是一年中最寒冷季節的開始。這段時間,北方很多地區已經有著千里冰封、萬里飄雪的美麗風光了,但是我們這裡,氣溫還是比較高,經常維持在二十多度左右,還沒有深秋時節該有的清涼蕭瑟。



不過天氣預報顯示,之後會陸續迎來了降雨過程,氣溫也會下降,冬季該有的氣候還是不會缺席的。因此,立冬是一個很重要的節氣,人們都非常重視它,都知道在立冬節氣前後,要注意保暖,還要堅持鍛煉,注意休息,多吃一些暖胃驅寒的食物,增強我們的身體素質。


民間還流傳下來很多習俗,其中1不過,2不宜,3不做,吃4樣,必須要牢記,這樣才能安康順利過冬天!接下來我們一起來看看1不過,2不宜,3不做,吃4樣,究竟講什麼?

一,1不過——不過量運動。


立冬後天氣寒冷,人們需要能量來抵禦寒冷,而劇烈運動會過度消耗我們身體中的能量,所以立冬後我們運動量要適當,避免過於激烈的運動,尤其是中老年人,運動過於激烈,會造成心跳加速、血壓升高等身體不適狀況。

二,2不宜——洗浴不宜過長,外出不宜過早。

1,洗浴不宜過長。


冬天老年人,洗浴時間不要太長,因為冬季陰氣較重,洗浴時間過長會消耗我們體內的陽氣,盡量在15-20分鐘之內完成。


2,外出不宜過早。


冬季的早上,氣溫比較低,這時候外出,容易著涼感冒,所以最好在太陽出來後,再選擇出門。當然年輕人要上班,沒辦法選擇時間,這個建議,適合中老年人,應該選擇氣溫較高時再出門。

三,3不做——日曬不要過長,不要盲目進補,不要忽視小病。

1,日曬不要過長。


冬天,人們都怕冷,看見太陽出來,會出門去曬曬,但是我們要注意,切勿過度的日曬,因為這時候的紫外線還是很強的,會傷害我們的皮膚,並且減少財運,還可能曬傷我們的眼睛,引起視力問題。

2,不要盲目進補。


現在的人生活條件都很好,平時雞鴨魚肉不斷,所以身體好的人,不需要盲目滋補,補充日常營養即可。只有體弱多病的人,也要根據個人體質和需求,進行適當滋補,避免過量。

3,不要忽視小病。


立冬後天氣寒冷,我們的身體容易引發感冒、咳嗽等小病,很多人會忽略這些小病,認為自己可以自愈,但是拖著拖著就嚴重了,有的甚至引發大病,所以小病也應及時治療。


四,吃4樣——青菜,蘿蔔,地瓜,菌菇。

1,青菜。


冬季吃青菜勝過吃豬肉,這時候的青菜,鮮嫩翠綠,維生素含量巨高,可以幫助我們補充水分和維生素,幫助保養皮膚,清理腸胃,清熱下火,對於我們的身體有很多益處。

推薦菜品:【香菇炒青菜】


先把香菇洗凈浸泡,切成薄片,然後再把青菜洗凈切斷,鍋中燒油,油熱炒香香菇片,再加入青菜炒勻,炒至青菜斷生後,加入食鹽和開水,大火燒開後,即可關火出鍋。

2,蘿蔔。


俗話說:魚生痰、肉生瘡,蘿蔔青菜保平安。冬季除了要多吃青菜外,蘿蔔也是不可缺少的,經常吃些蘿蔔,可以提高我們的免疫力。

推薦菜品:【蘿蔔餡餅】


說起蘿蔔餡餅,真的比肉餡還好吃。先把蘿蔔擦成細絲,加入食鹽殺水備用。然後再把麵粉放入盤中,加入少許食鹽,再加入溫水,攪拌成絮狀後,再加入食用油,揉成一個光滑偏軟的麵糰,醒發一會。然後再把蘿蔔絲擠乾水分,加入生抽,雞精,蔥花和食用油,攪拌均勻,餡料就調好了。做好這些,麵糰也醒發好了,把它們分成均勻的小劑子,用擀麵杖擀薄,包入餡料,然後再放入鍋中烙熟,美味即成。


3,地瓜。


這個季節的地瓜最新鮮,營養也最豐富,含有豐富的膳食纖維,以及豐富的礦物質成分,經常食用,可以為我們補充能量,還能維持各項機能的正常運轉,是冬季里不可缺少的重要食材。


推薦菜品:【地瓜羹】


很多人不喜歡吃煮地瓜,說太乾,其實地瓜太乾的話,我們可以換一個吃法,簡單好吃還特別好下肚,操作起來也特別簡單。把地瓜洗凈後去皮,切成小塊,放入鍋中,加入清水和紅糖,大火煮開後,繼續煮3分鐘,悶一會就可以出鍋了。

4,菌菇。


冬季滋補,大家都會想到去吃肉,其實冬季除了要吃肉類之外,還要多吃些菌菇類食物,因為菌菇中含有豐富的氨基酸,維生素以及眾多微量元素,營養價值不輸肉類,而且它們自帶鮮香,吃起來味道特別鮮美,也容易消化。

推薦菜品:【涼拌菌菇】


我們可以準備好多種菌菇,泡發後洗凈,然後鍋中燒水,水開後放入菌菇,大火煮開後再繼續燜煮2分鐘,然後撈出來控乾水分,加入食鹽,生抽,香蔥,辣油,再淋入熱油,攪拌均勻,美味即成。


關於立冬時節的習俗,就分享到這裡,朋友們,你們老家立冬節氣有什麼習俗呢?歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。



文章參考:今日頭條