老公喝了這些湯之後，體內的濕氣一掃而空，成本還不到10塊錢，秒殺那些大補藥！
春季濕氣重，需要祛濕，因為中醫認為，一方面春季多陰雨天氣，外濕會導致經脈血氣不暢，另一方面，春季是肝氣主導的季節，肝氣旺盛，易克脾土，以致脾胃虛弱，水濕不化，濕邪內困。濕氣重、體內有濕毒，會導致多種就問題，比如風濕、肥胖、食欲不振、萎靡不振等。下面推薦10款春季祛濕湯，以幫助你去掉體內的濕毒。現在的這個季節，空氣裡的濕度卻沒有減少多少，對於體內濕寒的人來說，又到了祛濕排寒的好時候。這個時候完全可以利用一些祛濕排寒的中藥材，為家人煲一鍋美味、保健兼具的祛濕湯水。下面一起看看，哪些湯水具備祛濕排寒的功效？
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。
做法：將水鴨肉用清水洗淨血污，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，用水稍浸淮山，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一起放進湯煲內，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。
功效：薏米具有很好的祛濕作用，用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。
老黃瓜煲豬腱粉腸湯
材料：老黃瓜1斤，陳皮1角，碎瑤柱1湯匙，豬腱1斤，粉腸8兩，赤小豆2兩，扁豆1兩。
做法：老黃瓜連皮一開二，豬腱、粉腸拖過水，赤小豆、扁豆、陳皮洗過，湯煲注清水燒開，放入豬腱煲15分鐘，下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱，再煲15分鐘，撈出粉腸、豬腱切成件狀，在半小時後，可再撈出湯料在碟中，排上粉腸、豬腱，湯水便可調入幼鹽飲用。
功效：老黃瓜能除熱祛濕解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效，加豬粉腸煲黃瓜湯，清熱當中更有理腸胃之食療作用。
鮮土茯苓煲豬瘦肉
材料：鮮土茯苓200克、馬蹄10個、紅蘿蔔、連須玉米各1條，蜜棗3個，陳皮1/3個，豬瘦肉400克，生薑3片。
做法：各物分別洗淨。鮮土茯苓切塊，馬蹄去皮，紅蘿蔔、玉米切段，蜜棗去核，陳皮浸泡。一起與豬瘦肉、薑下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效，以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤的紅蘿蔔煲豬瘦肉湯，有清熱祛濕解毒、健脾養胃潤肺之功。
冬瓜薏米排骨湯
材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。
做法：將排骨、薏米洗淨，冬瓜洗淨後不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右後加入冬瓜，再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用。
功效：將冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果，對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助新治療作用。
清熱祛濕湯
材料：土伏苓240克，粉葛240克，赤小豆60克，藊豆60克，陳皮若干，水適量。
做法：
1、首先是籌備好一個沙鍋，然後把土伏苓和粉葛準備好備用。
2、將所有材料放進砂鍋中，然後用大火燒，直至水開。
3、水開後用文火煲大概三個小時，即可食用。
健脾祛濕湯
材料：淮山20克，土茯苓20克，溪黃草20克，豬胰200克，清水適量
做法：
1、準備好所有食材，然後把所有東西都洗乾淨。
2、將所有食材一起放入鍋中，加入適量的水，過面即可。
3、用大火熬制水開再轉小火煲一個小時即可食用。
3、薺菜豆腐湯
原料：薺菜250克、豆腐250克、幹香菇30g等。
做法：
1、準備好所有食材，然後把所有東西都洗乾淨。
2、豆腐切方塊，香菇用溫水泡發切條、薺菜洗淨切段備用。
3、在鍋中加入適量的清水，把水燒開，然後放入豆腐、香菇，調入鹽，把它們給攪拌均勻，加入水澱粉勾芡，待湯汁變濃後淋入芝麻油即可。
冬瓜粥
材料：冬瓜120克，粳米120克。
做法：
1、準備好所有食材，然後把所有東西都洗乾淨。
2、冬瓜洗淨，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，
3、先大火燒至水開，再轉文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。
冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或鹹的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。
5、參芪粥
材料：黃芪15g、黨參15g，薏米60g，扁豆15g，紅棗2個，大米100g
做法：
1、準備好所有食材，然後把所有東西都洗乾淨。
2、先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗淨黃芪、黨參並放入砂鍋內，加水煎汁。
3、藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
6、芡實荷葉糯米粥
材料：芡實100克、荷葉半張糯米30克。
1、準備好所有食材，然後把所有東西都洗乾淨。
2、將所有食材一起下鍋，然後煮至糯米開始軟爛。
3、當成粥狀的時候，將荷葉撈去即可食用。
扁豆鯽魚湯
材料：扁豆60克、鯽魚一條，木棉花，陳皮，生薑若干
做法：
1、準備好所有食材，然後把所有東西都洗乾淨。
2、將準備好的食材一起放入鍋中煲一個半小時，再加入調料就可以食用了。
薏米紅豆粥
目前市面上最多的薏米是，河北安國薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米產於福建省仙遊縣龍華鎮金沙村，是仙遊縣的特產，在宋代就有栽培，有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。
《本草綱目》記載的正是金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。在金沙村有句民謠：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。金沙薏米是顆粒最小的，藥用價值也是最高的。
金沙薏米紅豆粥
材料：金沙薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：
1.將金沙薏米、紅豆用冷水浸泡半日;
2.大棗去核浸泡；
3.將金沙薏米、紅豆、大棗放入鍋中;
4.加水煮開花，最後撒上糖調味即可。
薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜（連皮）500克，豬肉400克，生薑適量。
做法：
1、豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜（連皮）洗淨切塊，生薑切片
2、將所有材料一起放入砂鍋，加入適量的清水，大火煮沸。
3、然後再轉小火慢慢的熬煮1兩個小時左右，最後出鍋前加入適量的精鹽即可食用。
薏苡仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。
1、準備好所有食材，然後把所有東西都洗乾淨。
2、將所有的材料都一起放入砂鍋中，再加入適量的清水，然後大火煮沸，小火再熬煮成粥狀，調入紅糖即可食用。
功效：具有健脾開胃、益氣養血的功效。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
薺菜茅根脊骨湯
材料：薺菜（鮮品）60克，白茅根（鮮品）30克，豬脊骨400克，生薑3片。
做法：將薺菜、白茅根洗淨，切段。豬脊骨洗淨，與薺菜、白茅根、生薑一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：清熱利濕、健脾消暑，適合夏季養生保健食用。
山楂扁豆金銀胗湯
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生薑3片。
做法：各藥材洗淨、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨胗洗淨剖開，去髒雜，可不剝去鴨內金，洗淨；臘鴨胗溫水浸泡，洗淨；豬月展肉洗淨。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後改文火煲2小時，調入鹽便可。
功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用於脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。
3、生熟薏米白果豬肚湯
材料：生、熟（即炒）薏米各15克，白果8個，腐竹皮1張，豬肚500克，生薑3片。
做法：生、熟薏米，白果洗淨；腐竹皮浸開；豬肚洗淨、翻轉，用鹽或生粉搓洗數遍，再沖淨；適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味食用。
功效：健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。
注意：煲湯料種類不宜太多
夏季脾胃功能較弱，不宜選用過多的煲湯料，一般選兩三種就可以了。秋冬以滋補為主，因此煲湯選料可多一些，而夏季主要是健脾、祛濕為主，過多的種類容易增加脾胃負擔，不但不能吸收，反而影響消化功能。
脾胃不好，可在湯中加適量健脾藥材，如山藥、茯苓等。當地濕氣較重，可在湯中加入薏仁、白扁豆等祛濕藥材。總之，根據自身情況，加入不同的食材。除學會選擇食材外，還要注意一些禁忌，比如夏季喝的湯要口感清淡，這與秋冬季的滋補湯有差異，冬蟲夏草、人參等不宜夏季入湯。
小小的一碗祛濕湯，大大的美味，神奇的力量，將你我都俘獲，不管身在何地，兒時的記憶，柴火的紅火，伴著炊煙嫋嫋，一直藏在心底，不管你在哪裡，它陪你到海角天涯，那是一份美味，也是一種牽掛，一種感動。
