蔬菜、豆製品、菌類等食品合理搭配製作成餡料，清新可口、爽滑怡人。經常食用素食，可以使人身心健康、精神愉快。 下面是12 種精選的素餡，這些餡料用來包餃子、做包子、丸子都可以。...

分享6道涼拌素菜，開胃又解膩，你肯定喜歡 【涼拌酸辣豆芽】 食材：豆芽500克，香菜50克，辣椒碎適量，白芝麻適量，蒜頭20克，鹽適量，素蚝油1勺，生抽2勺，醋2勺，白糖半勺。 1、把...

【酸菜炒雷筍】食材：雷筍適量，酸菜200克，小米辣3個，蒜頭20克，生抽1勺，鹽少許，白糖少許。 烹飪方法： 第一步：首先把雷筍剝掉外殼，去掉根部老的部分，清洗乾淨，切成薄片待...

NO.1 包菜早餐餅 材料：包菜一個，紅椒一個，玉米面30克，麵粉50克，油，鹽，香油，生抽，胡椒粉 做法： 1. 包菜洗凈切絲，紅椒洗凈切絲。 2. 把包菜絲和紅椒絲倒入盤子里，加入調...

一、醋溜白菜 食材 白菜、姜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、鹽、油、香菇粉。 做法 1、白菜洗凈撕成小塊，瀝干水分。 2姜切絲，干辣椒切段。 3、香醋、生抽、鹽、匙白糖、香菇粉調成醬...

要說菜市場里什麼菜最便宜，那肯定是非豆芽莫屬了，價格常年維持，做法家常又快手。 豆芽雖然做法簡單，但因其本身含水量比較豐富，所以在烹飪的時候，極易出水，口感也不脆。 這有...

在中醫養生學中，春天應該養肝護肝，補氣補血，多喝一些養生湯有很好的效果。 一、馬蹄蘿蔔湯 食材：甘蔗2小節，馬蹄5個，白蘿蔔一小塊，水1000ml 步驟： 1、白蘿蔔、甘蔗去皮...

簡單易學，清爽可口，都是幾分鐘就可以做好的，各位不妨收藏起來，有需要的時候慢慢做。 一、涼拌三絲 材料：胡蘿蔔，豆腐皮，粉絲，鹽，生抽，香醋，糖，辣椒油，薑末，白芝麻 做...

菠菜有「營養模範生」之稱，食用方法多樣，燒湯、涼拌、單炒等。今天給大家推薦不一樣的做法。 一、薑汁菠菜 主料： 菠菜一捆、生薑一塊 調料：鹽1/2小匙、生抽1小匙、陳醋2小匙、糖...

好吃易做，收藏了慢慢學吧！ 一、青菜豆腐素丸子 材料：青菜、香菇、胡蘿蔔、豆腐、鹽、胡椒粉、澱粉、香油、高湯或清水 做法： 1. 將小青菜、香菇和胡蘿蔔洗凈焯熟，小青菜單獨放...

這幾款純素蘿蔔糕很受歡迎，每一口都能吃得到蘿蔔的鮮甜味。 一、香菇蘿蔔糕 材料：白蘿蔔600克 、粘米粉300克、澄粉30克、香菇、芹菜、素雞適量、水900毫升、醬油3大匙 、鹽1大匙 ...

芹菜品種不同，香味和食用方法也不同。以下給大家推薦芹菜的18種素食做法，每一種都超好吃！ 一、芹菜煮豆腐 材料：芹菜100克，豆腐250克，食鹽、味精、麻油各適量 做法： 1、芹菜洗...

開胃又解膩，專治各種沒胃口！ 一、酸辣涼拌面 材料：濕面2兩，胡蘿蔔絲適量，熟花生米少許，薑末1勺，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，花椒油幾滴，天貝醬1勺，生抽2~3勺，醋2勺，黃瓜絲適...

看完，或許你已遺忘肉為何物。 一、青椒炒茶樹菇 食材：青椒，茶樹菇（干），花椒，姜 做法： 1、干茶樹菇溫水泡發，瀝干后切斷成約等長並手撕；小尖椒切絲。 2、先炒辣椒，后撈起，...

【雜蔬豆腐蝦滑湯】 食材：素蝦500克，豆腐300克，西蘭花200克，胡蘿蔔半根，生薑20克，蔥2棵（不食者可以省略)，澱粉2勺，白鬍椒粉少許，鹽適量。 烹飪方法： 第一步：豆腐沖...

傳播健康素食讓愛溫暖更多人 素魚翅南瓜羹 步驟 1、準備食材 胡蘿蔔切絲 娃娃菜也切絲 水發香菇切絲 平菇撕成條 上海青取菜心，用刀修好。 麵粉製成麵糊 2、製作素高湯 ...

1、節瓜湯 節瓜湯 節瓜，1個。 紅蘿蔔，1個。 花生，1兩。 栗子，2兩。 冬菇，5個。 姜，幾片。 2、竹笙金針湯 竹笙金針湯 竹笙，10條。 金針菇，一把。 冬菇，8個。 姜，數片。 ...

　 素獅子頭 【材　料】 板豆腐 250公克 大白菜 300公克 荸薺 50公克 姜 10公克 香菇末 20公克 芹菜末 20公克 筊白筍末 30公克 麵粉 20公克 地瓜粉 15公克 水 600㏄ 【調 味 料】 A...

香菜， 也叫胡荽、芫荽、香荽，取名香菜，是因為它香氣獨特而濃郁。 中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣的功效，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲...

香鹵蘭花豆腐乾 食 材 主料：豆腐乾、八角、香葉、花椒、干辣椒 輔料：姜、冰糖、鹽、生抽、老抽 做 法 1、豆腐乾洗凈，取一塊豆腐乾，兩邊各擺放一根竹籤，先切豎刀，不要切斷，一...

豆豉，也叫又名香豉、淡（豆）豉、豆豉，幾乎家家的廚房也都有，一般用來做調味品。豆豉屬於發酵食品，含有蛋白質、鈣、磷、鐵等，營養極其豐富。 下面推薦7款下飯菜品，豆豉口味總...

1 麻醬馬齒莧 ▽ 材 料： 馬齒莧300g，芝麻醬70g，鹽5g，生抽10ml，果蔬粉少許，麻油10ml，涼白開100ml 步 驟： 1、馬齒莧放開水撩一下斷生馬上拿出來放涼白開中冷卻控水 2、芝麻...

「南瓜既能夠 當菜，又能夠 做主食，營養成分和食療價值都很高，真能夠 算是老幼皆宜。這五味素蒸餃是由5種素食做餡，南瓜和面為皮兒，不用發酵的蒸餃。為何要素餡呢？主要是因為這...

滿屋的鮮香，秋天吃這道菜正當時！來一道紅燜腐皮吧！ -食材- 2張 干腐皮/ 也可以用豆包 4朵 香菇 4顆 八角 1根 桂皮 少許 冰糖 少許 有機醬油 少許 喜馬拉雅水晶鹽 -做法- 01 干...