現在正值初夏時節，天氣嗎慢慢炎熱，很多人出現食欲不振的情況，我們要想辦法打開胃口，那麼夏季吃什麼開胃又養生呢?下面為您介紹著幾款夏季養生的素菜食譜，可以在加學著做起來哦！...

都說：「無火鍋，不冬天。」天氣越來越冷。這個時候領上家人，或約上三五好友，來一場火鍋饕餮，真是想想都覺得暖呼呼的。無論寒風凌冽的北方，還是陰雨綿綿的南方，瞬間從腳趾...

進入冬季，萬物伏藏。人體需要較多的熱能維持體溫以禦寒，但冬季養生不可盲目進補。平日里的一日三餐，只需把「炒菜」換成「燉菜」，就能吃得更加營養、健康，讓你熱乎乎度過一整...

涼拌腐竹 主料： 腐竹半斤、香油1毫升、老抽3毫升、生抽4毫升、素蚝油3毫升、香醋2毫升、辣椒油5克。 做法： 1. 將腐竹掰短，用冷水提前泡軟。 2. 泡好的腐竹，撈出控干水，切短備用...

獨具特色的泰國菜里，從來不缺那些花樣泰式蘸料。 不管是街邊小吃、本地特色菜還是各式各樣的大餐，泰國人民的餐桌上從不會少了那些紅紅綠綠黃黃的泰式蘸醬。 今天，咱們一起來看看...

【客家河婆菜粄】 餡料 : 蝦米, 蒜苗 8個 (可用沙葛和紅蘿蔔代替), 豆腐乾 4片。 板皮 : 大約40個 材料A : 240g 粘米粉 ， 糯米粉4湯匙，清水480ml 材料B: 薯粉 10湯匙， 食油2湯匙...

【板栗素油飯】 主料：長糯米220g、干香菇/新鮮香菇4朵（50g）、熟栗子仁85g、干蓮子（去芯）25g、干金針菜15g、枸杞5g、姜2-3片。 調味料：麻油2湯匙、醬油1湯匙、鹽1/4-1/2茶...

春季正是吃菠菜的最佳時機，不吃不知道，原來粉絲菠菜涼拌著吃，也可以很美味，顏色清爽誘人，要是跟葷菜一起下飯更是開解膩，一吃就上癮了！涼拌的菠菜不會讓蔬菜的營養大打折...

可樂豆腐 材 料： 豆腐300克、可樂1聽、姜5克 生抽5克、鹽2克、花椒粉適量 做 法： 1.豆腐切成片。姜切末。 2.豆腐上撒上花椒粉、鹽腌製片刻。 3.鍋燒熱，倒入少許油，將豆腐煎炸至...

因為特殊時期，春節假期延長了，宅在家的這些天，很多人都是白天黑夜顛倒著過了，早上起不來，晚上睡不著，更別說要早起做早餐了，基本上都是早餐和午餐一起解決了，這其實是很不健...

拔絲地瓜 食材 黃壤地瓜300克，綿白糖90克，花生油500克（實際耗油40克）。 做法 1、地瓜洗凈去皮，備好綿白糖，將地瓜切成大小均勻的滾刀塊，鍋燒熱加新鮮花生油。 2、中火將油...

歡迎大家觀看二姐這篇教您如何快速將生薑去皮的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。 二姐心得之...

馬上就端午節了，你要親自動手包粽子嗎？ 其實並沒有你想的那麼難哦~ 而且粽子也有多種包法， 自己親手做的更有意思！ 長粽 特色：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常...

泡菜炒飯 食材準備： 主料：米飯一碗、韓國泡菜100克、韓式辣醬2勺、腌蘿蔔、老豆腐適量。 做法步驟： 1、 大米淘洗凈，浸泡10分鐘。 2、 加入美的電壓力鍋，加入1.2-1.5倍的水。...

早餐需要快手好做，清淡好吃，營養豐富。這款紅豆糯米飯團，正合這幾點，所以隔三岔五做一次，全家都喜歡。 這款飯團一共用到5種食材：大米、糯米、紅豆、紫薯、素肉鬆。有香有...

1、剁椒粉絲蒸金針菇 食材 金針菇150克、粉絲1把、剁椒1大勺、蒜蓉2大勺、香蔥2根、油適量、鹽適量。 做法 1、粉絲放入水中泡軟； 2、泡軟的粉絲墊在盤子底部； 3、將清洗乾淨的金...

金針菇是一年四季都受歡迎的食材，我家經常拿它來炒菜、涮火鍋，金針菇本身不「吃油」，所以無論怎麼做，都能保持它原本的味道。 每種蔬菜都有與它最合適的搭配，比如西紅柿配雞蛋、...

家裡還剩一些麵條，自己一個人在家吃了好幾天的炸醬麵了，忽然有點想吃炒麵了。 先把面煮好，不要煮的太久，稍微硬一點最好。然後過一下涼水，在冰箱里涼一陣子。這次買的鹼水面，...

天氣漸漸轉熱，又到了吃涼麵的季節。 炎熱的夏季，食慾不好，但是只要看到酸辣可口的涼拌面，頓時食慾大增，吃一碗都不夠。 其實酸辣涼拌面做法非常簡單，看一遍大家就會做了。 大家...

各種美味素魚做法 素魚的製做方法： 材料：土豆500克，春筍200克 輔料：豆腐皮，也叫豆油皮50克（或海苔兩大張，超市有賣），香菇（鮮）50克，大白菜(白梗)50克，赤小豆10克 調料：...

茄子口感綿軟，入口即化，能煎能炸可醬燒易入味，這麼好的食材，快來學幾道家常做法吧。 一、紅燒茄子 食材： 茄子，柿子椒，西紅柿，姜，花生油，鹽，白糖 做法： 1、茄子洗凈，切...

《鼎湖上素》 「鼎湖上素」是廣州「菜根香素菜館」的名菜，距今已有百餘年的歷史，相信時間的力量！ 食材準備 草菇、口蘑各25克，150克泡發的銀耳，120克泡發蓮子 80克泡發香菇，40...

養生蔬食鍋 材料: 山藥120公克、牛蒡100公克、胡蘿蔔100公克、秀珍菇80公克、金針菇80公克、當歸2公克、枸杞2公克、紅棗6顆、薑片5公克 調味料 高湯500㏄、鹽1/2茶匙 作法 1.山藥...

孜然作為料理調料的歷史悠久，祛除腥膻異味的作用很強，其獨特的香氣成為許多菜餚中不可或缺的重要調味，尤其是在南亞，中東，北非與新疆。孜然粉具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能...