【腐竹燒平菇】 材料：腐竹（干）150克、平菇250克、尖椒1個、油鹽適量、姜1片、生抽1湯匙、白糖1茶匙、水澱粉適量。 做法步驟： 1.提前把腐竹放清水中泡發，用清水浸泡（夏涼...

給大家分享除夕之夜12道高顏值的素食年夜飯，隔著屏幕，都能夠聞到香味 1.素肉燥醬黃豆 這道開胃小菜，因為加了素肉燥，吃著更有滋味，口感是咸甜，花生和豆子口感綿軟。 食材：...

麻辣香菇醬 有時候一款醬料，就能讓做飯變得簡單高效，香菇自帶鮮味，用來熬醬，味道自然是沒得說！ 麻辣香菇醬 食材 200克 新鮮香菇 100克 杏鮑菇 80克 甜麵醬 30克 有機豆瓣醬 ...

為大家推薦10道素菜，健康又美味，祝福您新一年，身體健康，心想事成！ No.1 素鹵四味 材料清單：老豆腐一塊，冬筍、黃豆、花生適量 步驟分解： 1. 把豆腐切1-1.5cm見方的小塊，在煎...

今天，為大家介紹幾種不一樣的豆腐的做法哦~感興趣的朋友趕快學起來吧~ 01豆腐炒豆角胡蘿蔔 配料 1、一塊豆腐 2、適量豆角 3、一根胡蘿蔔 醬料 1、2湯匙植物油 2、1/4杯低鈉醬油 3、...

廣式月餅 【餅皮】：普通麵粉(中筋)100g 豆粉5g 轉化糖漿75g 梘水1g 花生油25g 【餡料】：白豆沙、紅豆沙、紫米餡各適量 1、轉化糖漿、梘水、花生油倒入盆中，完全攪拌均勻；篩入麵...

今天，就為大家推薦一種食材，它不僅能夠增加菜的鮮香味，營養豐富，還有重要的藥用價值，這食材就是杏鮑菇/雞腿菇。 杏鮑菇/雞腿菇含有豐富的蛋白質和維生素，能夠增進食慾，促進...

如果要選擇一種被最多素食菜譜利用的素食食材，你會想到什麼呢？如果有這樣一個統計，相信豆腐一定名列前茅。 無論在傳統中餐還是家常菜，甚至火鍋都少不了豆腐。而世界範圍內，無論...

想給你的意麵換個口味嗎？ 用羽衣甘藍、西藍花、南瓜試試吧！ 今天為大家搜羅到幾個素味意麵的新做法， 超級簡單，快手好做哦~ 羽衣甘藍意麵 用到的扁面，叫做Tagliatelle， 因為本...

素脆冬菇條 原料：鮮香菇(用干香菇味道更好)500克、紅椒、西芹、姜、熟白芝麻、粉欠60克。 做法： 1、鮮香菇洗凈後，將香菇傘和蒂分開，一起用滾水焯一下，過冷水後撈起。 2、用剪...

食用冬瓜有什麼禁忌？ 冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。 冬瓜食譜 冬瓜燒豆腐 -材 料- 冬瓜750克、豆腐400克、姜適量、素蠔油適量 味全高鮮適量、鹽少許...

【食材】粿條500g、雞蛋3個、菜脯粒50g、芥蘭頭1根、生抽1.5湯匙、玉米油適量 【做法】 1. 菜脯粒先用水浸泡后瀝干水分，芥蘭頭洗凈去除外皮切成小粒。 2. 雞蛋打散成雞蛋液，打至...

- 四川涼麵 -- 這碗面的神奇之處就在於用最普通的食材做出讓人流連忘返的味道，麻辣味足麵條勁道，夏天一定不能錯過。 --用料-- 挂面 50g 綠豆芽 100g 花生油 25g 醬油 12g 醋 8g 糖...

今天分享一款特別經典的早餐——香菇青菜包子。早餐店賣的青菜包子，餡都綠油油像新鮮蔬菜一樣，但為啥很多人自己在家蒸出來，餡都黃了呢？看著不好看，吃著也不夠鮮。 今天就詳細...

整理了10道食譜，都是很低脂的一些做法 一、涼拌手撕豇豆 豇豆300克、干辣椒5個、乾花椒少許、生抽適量、大蒜三瓣、涼開水適量、米醋少許、油適量、蚝油少許 製作步驟 1、準備好...

天氣熱所以大魚大肉應減少攝入，多吃一些綠葉蔬菜、瓜果類的素菜，給身體「放個假」，輕鬆迎接秋冬的到來。分享10道家常素菜，按照現在當地的物價，食材成本總共加起來也不到40塊錢...

夏季喝豆漿，別只放黃豆，多加這3樣，清熱潤肺又消暑。夏季天熱，補水解渴離不開各種飲品。而眾多飲品中，豆漿是非常不錯的選擇，不僅味道香濃，營養也特別豐富，而且適合早餐。 ...

夏天吃飯沒胃口？教你15道冷盤做法，爽口開胃解膩，三碗飯不夠吃！ 1、涼拌茄子 食材： 茄子、大蒜、小香蔥、香菜、紅椒、干紅辣椒、芝麻、鹽、糖、醋、生抽、油、花椒 做法： 1、將...

芝麻拌芹菜 材料：芹菜500克，芝麻50克，姜4克，精鹽3克，芝麻油500克。 做法： 1.芹菜去葉洗凈，切成段；姜去皮洗凈切碎；芝麻炒熟備用。 2.炒鍋置火上，加水燒沸，下芹菜、精鹽...

藝術源於生活。 拍攝於稻香湖景酒店-葡萄酒主題酒店   今日食譜——素蒸五彩椒，創作源於生活。   原料： 彩椒 （紅黃青各1個）、土豆1個、紅薯1個、山藥3段、鹽少許、香油少許、...

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。 今天給大家帶來茄子的10種做法！ 紅燒茄子 紅...

豆中之王 鷹嘴豆含有豐富的蛋白質(全是優質球蛋白)，氨基酸有18種之多(含人體必須但自身不能合成的全部8種氨基酸)。 同時富含多種營養元素和微量元素，如:鈣、鋅、鎂、磷、鐵等。特...

四季豆是一種大家長年可見可吃的蔬菜， 有著增進食慾、緩解缺鐵性貧血、 養胃下氣、利水消腫、強壯骨骼的功效。 無論單獨清炒，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。四季豆有小...

今天這道這芋頭雖然看著不怎麼樣，但味道真的不錯，做起來也不難。 芋頭炸制微黃鋪在盤中，香料、香菇煮制入味淋在芋頭上，放入蒸鍋蒸制十五分鐘就好啦。 食材 —— 芋頭、干香菇、...